Poulet Général Tao à la mijoteuse
Poulet Général Tao à la mijoteuse
Ingrédients
- 3 poitrines de poulet coupées en bouchées
- 1/4 de tasse (65 ml) de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 tasse (250 ml) de sauce hoisin
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 4 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à thé d’huile de sésame pure
- (optionnel) oignon vert pour la garniture
- Graines de sésame
Directives
- Ajouter le poulet et la fécule de maïs dans un grand sac ziplock. Bien secouer.
- Faites chauffer l’huile végétale dans une grande casserole.
- Faire sauter le poulet pour environ 2 minutes de chaque côté. (Il ne sera pas complètement cuit et c’est OK)
- Ajouter le poulet à la mijoteuse.
- Dans un bol, ajouter la sauce hoisin, le vinaigre de riz, le sucre et l’huile de sésame. Bien mélanger. Verser sur le poulet.
- Faites cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures.
- Garnir avec des graines de sésame et des oignons verts.
- Servir sur du riz.
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