* Recettes

Équipement suggéré Robot culinaire

Les épices moulues libèrent leurs arômes plus rapidement que les épices entières. Alors rajoutez-les en fin de cuisson !

Doublez la recette des boulettes de viande et faites-les cuire séparément. Ajoutez à une sauce pour pâtes tomates-basilic...

Idéal lorsqu'il est saupoudré sur une assiette de nachos grillés dans des mélanges de viande burrito, fajita ou taco pour...

Assortiments suggérés : Garniture de ricotta - Le Sauciflard rosette de Lyon au poivre noir ou au vin blanc Rillettes au foie gras de canard...

Remarque : Vous pouvez préparer votre propre mélange d’épices mexicaines.