Sauce Big Mac
La sauce Big Mac est un composant signature du célèbre burger McDonald's Big Mac. Bien que la recette exacte soit un secret bien gardé, il existe diverses versions maison qui tentent de reproduire ses saveurs.
Il est important de noter que cette recette est une interprétation maison de la sauce Big Mac et peut ne pas être identique à la version originale de McDonald's. Les ingrédients et les proportions réels utilisés par McDonald's sont des secrets bien gardés.
Sauce Big Mac
ImprimerIngrédients
- 1/2 tasse Mayonaise
- 2 cuillères à table de Relish aux cornichons sucrés
- 1 cuillères à table d'Oignon finement haché
- 1 cuillères à table de Moutarde jaune
- 1 cuillère à thé de Vinaigre blanc
- 1 cuillère à thé de Sucre
- 1/2 cuillère à thé d'Ail en poudre
- 1/2 cuillère à thé de Poudre d'oignon
- Au goût - Poivre et Sel
Directives
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la relish aux cornichons sucrés, l'oignon émincé, la moutarde jaune, le vinaigre blanc, le sucre, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Goûtez la sauce et ajustez les saveurs en ajoutant du sel et du poivre selon votre préférence.
- Une fois les saveurs bien équilibrées, couvrir le bol et réfrigérer la sauce pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre.
- Après refroidissement, la sauce Big Mac est prête à être utilisée. Vous pouvez l'étaler sur vos burgers maison ou l'utiliser comme trempette pour vos frites.
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