Mousse de saumon
Mousse de saumon
ImprimerIngrédients
- 2 enveloppes de gélatine
- 1/4 tasse d'eau froide
- 1 boîte de soupe aux tomates
- 6 onces de fromage à la crème
- 15 1/2 onces de saumon en conserve, égoutté
- 3/4 tasse de crème sure ou de yaourt nature
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1 tasse de céleri, finement haché
- 1 tasse de poivron vert ou de poivron rouge, finement haché
- 1 oignon, petit, finement haché
- 1 cuillère à table de sauce Worcestershire
- Sel et poivre au goût
Directives
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Dissoudre la gélatine dans l'eau.
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Pendant que la gélatine ramollit, mélangez la soupe et le fromage à la crème dans une casserole. Chauffer jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde. Mélangez-le avec le mélange de gélatine. Mélangez le reste des ingrédients dans un bol séparé. Ajouter le mélange de soupe dans le bol et remuer pour bien mélanger. Versez le tout dans un moule et mettez au frais.
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Pour servir, démouler et disposer sur une belle assiette de service.
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